#三农#这个确实是现在农村的真实情况,并非作者有意杜撰。我这里地处大西北河西走廊,记得我小时候,家家户户都会养上一两头猪,留着过年杀肉吃,当地人还给这种猪起了个亲切的名字叫“年猪”,意思就是过年杀肉的喜庆猪。
至今我家的猪圈都还在,只是将近有20年时间没养过猪了,里面堆满垃圾杂物,外表看起来一片狼藉。那时候养猪不用饲料添加剂,混合的玉米面和麸皮是喂猪的主要饲料,再加上一些残羹剩汤没处交代,也成了喂猪的饲料。那个年代喂猪成本低,农户空闲时间多,也没指望养一两头猪赚钱,因此,几乎家家户户都养上一两头年猪,准备过个喜庆年,也好犒劳犒劳自己。
时过境迁,现在的农村(我只说我们大西北河西走廊农村),像这种一两头规模的农村养猪户,基本上绝迹了,再看看养猪户,至少也是20、30头养殖规模起步。要说绝迹的原因,大致有以下三点:
一、农户有比养一两头猪更重要的事情去做
比起养一两头猪,现在的农户还有更重要的事情去做。比如出门打工挣钱,比如接送孩子,再比如养上一群小尾寒羊。这几样事情都比养一两头猪重要,权衡利弊之后,肯定会选择放弃养猪。换句话说,养一两头猪也要人伺候,还看不到相应的回报。与其费时费力花在养一两头猪上面,还不如出门打工挣钱。
二、单独养一两头猪对农户来说根本不划算
现在的农户也是“向钱看”,看不到利润的养殖,他们肯定会抛弃。一两头猪能干嘛?充其量也就是在过年的时候杀肉解解馋,你要指望这一两头猪过日子,那简直就是天方夜谭。现在的农民早已不比从前,他们也在想方设法多挣钱,并不会满足于吃饱穿暖的一般生活。话说如今需要花钱的地方实在太多,如果把时间耗费在这一两头猪身上,造成的后果将得不偿失。
三、现在人们生活条件好也无需刻意养年猪
虽然最近一段时间的猪肉价格偏高,但也不至于吃不起猪肉。哪像从前,想吃一顿肉,只有等到过年的时候才能满足。随着农村人的生活水平逐年提高,想吃猪肉早已不是什么奢望,想吃就吃,随时都能在肉市场上买到,再也不用花费精力养“年猪”了。
最后总结
在我们大西北河西走廊农村,农户家家户户养一两头年猪的时代早已成为“过去式”。这是时代的进步,也是农村发展的必经之路,我们要坦然接受,倘若非要违背就没有任何意义了。