年2月份，全国居民消费价格同比下降0.2%。食品价格下降0.2%，非食品价格下降0.2%。食品中，畜肉类价格下降7.3%，影响CPI下降约0.34个百分点，其中猪肉价格下降14.9%，影响CPI下降约0.39个百分点。1-2月平均，全国居民消费价格比去年同期下降0.3%。
很久很久以前，我们的老祖宗就有吃猪肉的习惯
中国是最早将野猪驯化为家猪的国家，养猪历史悠久、经验丰富
在距今余年的广西桂林甄皮岩墓葬中，出土了家猪的猪牙和骸骨，说明我国养猪业起源于近万年前。
春秋战国时期，养猪业已遍及各地，地处东南的越国，还开辟出猪山大规模养殖，以供军事需要。
到魏晋南北朝以后，养猪方式从以放牧为主变为放牧与圈养相结合，北魏时期被称为“农业百科全书”的著作《齐民要术.养猪篇》中就总结了当时的养猪经验。
明清两代养猪经验与技术又有提高，《三农纪》《猪经大全》等养猪文献也较多。
进入20世纪后，随着国外先进技术的引入，我国传统的养猪业开始向现代化养殖过渡。
小编猜想大家印象中的养猪是这样的
但其实
现今的养殖场都追求数字化养殖
怎样才算数字化呢？
解答！！
指围绕环境智能监测与控制、自动精准饲喂、生理行为监测、企业ERP管理、质量追溯、数字营销等需求，建设生猪产业数字化体系，实现生猪“吃好、住好、长好、管好、销好”的智慧养猪。
场区视频监控系统
自动高压喷雾消毒系统
猪耳标—养殖智能化
自动全场高压清洗系统
数字化精准饲喂管理系统
还有自动化精准环控系统、无害化粪污处理系统、猪舍臭气消除技术等生产设备及配套公用设备……
是不是万万没想到
现在的养猪产业这么！
啥，小编是咋知道的？
这就不得不提到咱们
国家统计局调查队系统
的一项重要调查——
畜牧业调查！
它采用科学的调查方法监测
全国各省（区、市）畜牧业生产情况！
畜牧业的调查范围是全国31个省、自治区、直辖市辖区内的所有畜禽养殖场（户）。调查内容包括猪、牛、羊、禽等畜禽的存栏、出栏、肉产量、价格及期内增减情况。通过科学的设计和准确的调查，提供全国及各地区畜禽的生产数据。
猪肉价格涨跌的“秘密”
就在这里~
存栏和出栏之间有着密不可分的联系。养殖栏里存栏的畜禽养殖一定时间后必须出栏，提供市场居民消费。存栏量及其养殖年龄结构决定了提供下个时期市场居民消费的出栏量，而出栏量与猪肉价格变动密切相关！
其实，猪价还受市场需求量、
进口冻猪肉投放量影响
今天暂且说到这里
敬请期待下期科普哦~
来源：舟山调查
原标题：《猪肉价格下降的背后，藏着这些“秘密”~》