作者
记者蔡立平制图韩雪非
来源
国资潇湘融媒
开篇语8月，国务院国资委组织开展国有重点企业管理标杆创建行动，公布了家标杆企业、个标杆项目和10个标杆模式，湖南新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”）作为湖南上榜的省属国企被评为标杆企业。
在一系列荣光的背后，这支丰收的“标杆”究竟如何炼成？国资潇湘融媒今日推出系列报道《丰收之路》的第三篇，从“智慧猪圈”看新五丰如何创新破局，重构数字化全产业链。
“猪粮安天下”既是老百姓生活的传统，也是未来。
于农业而言，数字化就是它的未来。在数字农业的主流风口下，各大巨头企业纷纷加码布局“数字化”。比如，阿里巴巴的产地仓、丰农控股的“数字化营销”、北大荒的“数字农服”……
经过整整20年的探索，国内生猪养殖行业龙头企业新五丰，也正在用数字化的理念和工具，以巨大的数字技术红利为加持，将前端产能和管理效应迅速放大数十倍，通过自身的发展带动整个行业生态的不断优化。
起步
从信息化起步
剑指全产业链数字化重构
近两年，受非洲猪瘟、疫情、资金及管理等综合因素影响，生猪养殖头部企业存栏头数占比持续增加，而中小养殖企业正加速退出生猪产业。
数据显示，1年，中国头以下中小养殖户养猪占比达到92%，00头以上大养猪场占比2%。年，中国头以下散户养猪占比仅45%，相比1年下降超过50%，00头以上大养猪场占比13.5%。
作为国有控股的以生猪养殖为主业的上市公司新五丰也不例外。在市场红利及金融资本的强力支持下，这两年新五丰迎来了大规模扩张。年12月16日，新五丰发布公告称，公司拟通过非公开发行股票方式向现代农业集团、粮油集团、兴湘集团及建工集团募集资金总额不超过10.3亿元，用于湖南新五丰存栏4.32万头母猪场项目及补充流动资金。
随着产业规模化程度的加深，必然加剧产业主体间的竞争，因此，生产效率将成为产业未来竞争中的核心要素。而数字化、智能化、无人化成为未来发展方向。“非洲猪瘟叠加新冠疫情，把生物安全管理推到了最前面，猪场的无人化管理成为时代的需要。同时，随着养殖规模的不断扩张，高效才有市场出路。”新五丰财务总监肖立新用“安全、高效”四个字来概括数字化的必要性。
年1月，农业农村部印发《数字农业农村发展规划（-年）的通知》，指出要“加快农业农村生产经营、管理服务数字化改造”，到年，农业数字经济占农业增加值的比重预计达到15%。
在快速迭代升级的数字化时代，具有敏锐市场洞察力的新五丰早有打算，且走得谨慎、稳当。新五丰通过探索信息化体系建设，解决内部管理信息孤岛问题，提高生产运营效率，以此为全产业链数字化落子布局。
△饲养员通过手机可以监控智慧养猪场情况。
目前，新五丰建立起了包括视频会议系统、视频监控系统、OA办公系统、财务核算系统、供应链系统、人力资源系统、规模养殖生产管理系统、规模养殖成本核算系统、公司加农户管理系统、公司加农户成本核算系统、饲料生产管理系统、饲料成本核算系统、屠宰生产管理系统、屠宰成本核算系统、内外勤考勤系统等15个子系统组成的信息化系统。“信息化系统为后续产业链数字化变革奠定了良好的基础。”财务总监肖立新告诉国资潇湘融媒。
通过信息化系统的链接，新五丰基本建立了以采购、生产、仓存、销售、成本系统的数字化、流程化为特征的业财一体化雏形，实现饲料与养殖数据共享、总部与分子公司之间集采流程和单据连通。
由此，新五丰全产业链数字化实现了“0到1”的跨越。
体验
1.0版智慧养殖模式
饲养效率提升十倍
不可否认，未来猪企业之间的竞争，比拼的是成本和技术，技术最后支撑的是效率。随着新五丰扩张步伐不断加快，未来数百个猪场，加上分布全省的各大屠宰场、饲料场，新五丰如果不推进数字化战略，管理成本和人员成本都将大幅增长，高效只是一句空话。
让养猪成为一个较高技术含量的轻松活儿，新五丰去年在惠州、韶山等猪场投资余万元，新建和改建约平方米的智能化无人养殖猪舍，探索建立1.0版智慧养殖模式。
△监控显示猪舍的实时情况。
在新五丰韶山养殖场猪舍监控画面上显示：温度27摄氏度，湿度88%，恒温恒湿。在炎热夏日里，“二师兄”过上了有“空调”的舒适新生活。“当温度、湿度超过标准值时，系统会自动报警，水帘降温系统和风机同时开启，热量就随着水雾吹散带走。”肖立新介绍说，猪舍里也装有加热板，随着环境气温的变化进行升降。
恒温恒湿让猪享受冬暖夏凉，自动投料机让猪吃饱吃好，这些都是新五丰1.0版智慧养殖给“二师兄”带来的福利。而这次智能化改造尝试，也让新五丰尝到了甜头。1.0版智慧养殖，一年人均饲养商品猪头数达到0头，效率较传统养殖模式提升了10倍以上。不仅如此，以生猪存活率和料肉比指标为例，依托智慧养殖系统，生猪的存活率比以往传统养殖的年份高出2%，料肉比下降0.2。
在新五丰，安全、高效是智慧养殖带来的实实在在的看得见的变化。
国资潇湘融媒了解到，年，新五丰通过在猪场建设视频监控系统，全覆盖无死角监控猪场关键控制点、实时监控猪场内部温度、湿度、二氧化碳浓度等环境指标，同时引进了轨道监控、智能饲喂技术，为全产业链数字化重构打下了基础。新五丰党委副书记、副董事长、总经理刘艳书表示：“智慧养殖试点猪场的成功，随着经验和数据的沉淀，年可以在新五丰其他猪场大面积复制铺开，实现养猪效率的大幅提升，开创养殖行业的新业态。”
布局
牵手华为数字化升级
重塑“猪圈”新生态
建立信息化系统，1.0版智慧养殖落实到生产端，但数据散落在各个系统之中，怎么用起来、怎么更快捷地调用和打通数据？新五丰选择了华为。
作为技术派，华为也一直希望借助技术帮助传统产业完成数字化转型。“和华为合作，这是因为我们合作伙伴和生态圈里面，原来的技术和模式打不开我们的天花板。只有牵手华为，才能打破新五丰产业发展的瓶颈。”刘艳书表示，新五丰不需要碎片化的技术和模块，需要的是从顶层设计到整体智慧猪场系统设计的集成，依托云端大数据，真正解决生猪养殖的痛点，完全颠覆传统的养猪模式和生态。
新五丰牵手与华为合作，将全面围绕产业链进行数字化重构，涵盖生产、销售、内部管理的每一个角落。新五丰党委书记、董事长何军战略意图十分明确：“智慧化是目前的科技趋势，养猪又通常被认为是的行业。新五丰要做的，就是推动‘’与‘’相结合，做智慧化养猪领域的先行者。”
年1月21日，新五丰与华为合作，正式启动数字化转型工作。在智慧养殖战略规划中，新五丰运用大数据处理技术和人工智能手段，可实现养猪生产“设备自动化、数据信息化、生产标准化、控制中心化、操作无人化、预警处理及时化、管理高效化”全方位管控。
△年，新五丰智能化养殖技术工程获湖南省属国企“十大创新工程”荣誉称号。
那这套智慧系统究竟有多“聪明”呢？
通过智能视频和图像技术，可以盘点猪只头数；通过监测母猪的采食情况、静立反射、声音识别、温度变化等，监控和评估每一头母猪的健康状况和；通过智能饲喂设备，实现猪只精准饲喂，避免饲料浪费、减少人工成本；通过智能环控设备，实现猪舍环境的恒温恒湿；智能手持设备如背膘仪、B超仪等，实现猪只个体数据实时精准采集……随之而来的是，优化猪只的生活环境，缩短生猪养殖周期，提升养猪效率，最终实现安全高效。
不止于生产端，这套数字化方案将依托华为云计算、大数据、人工智能技术，整合国内的养殖设施设备，构建集饲料营养、养殖生产、屠宰、加工、销售、成本财务、供应链等数据于一体的数字化综合平台，通过生产智能化、管理科学化、经营数字化、服务在线化等“四化”打造养猪数字化体系，打造新五丰内部智慧养猪生态圈。
肖立新介绍，该模式将产业链上下游的不同类型数据收集，通过系统海量数据分析，实现人、财、物以及产、供、销等各个环节的全面对接，从根本上打通企业的采购、生产、销售、物流、售后等环节，真正意义上实现企业内部生态闭环，可为决策层提供财务预算、营销计划、产品调整等各方面的信息支持。
数字化重塑“猪圈”新生态，新五丰先行先试，在养猪领域树起新标杆！
主编
谢功梅
执行主编丨黄上润
校审
小亿
责任编辑
小咯
内容来源丨国资潇湘融媒