时间倒回到十年前，那时候农村还有很多人在，在农村的小路上，经常会看到一个人赶着猪往场镇上走，这就是街上的屠户，在农村买了猪当集的时候售卖。那时候的猪肉很香，一种自然的清香，不需要调料的腌制，猪肉的品质和吃的食物有很大关系，你知道农村养猪喂什么吗？
1.牛皮菜：
牛皮菜是农村里面最常见的一种菜，基本每家人都会种植，因为牛皮菜生长力强，繁殖速度快，所以成了一种很好的猪食。乡里割牛皮菜，一般都是剥取菜外围的几片叶子，等新叶长出后在进行剥取，这样就可以持续很长一段时间都可以采集。
2.玉米：
玉米也是农村里常见的喂养猪的一种饲料，玉米产量高，往往一亩地会有几百斤的产量，然后收回家中脱粒晒干保存，再用粉碎机打成粉，拌上牛皮菜红薯白萝卜等一起煮了，成了猪儿们的一日三餐。
3.红薯：
在农村，红薯不仅可以昨晚红薯粉的原料，而且也是猪食的必要来源。红薯一般在六七月间栽种，红薯无性繁殖，生长速度快，等到红薯叶长满整块田地的时候，就可以采集部分红薯藤作为猪食。等到红薯成熟了，驾着牛犁过去，一个个硕大的红薯就翻滚出来，被人们收集保存在地窖中。以后每隔几天，便取出部分洗净切块，伙着其他材料煮成糊状，成为猪的美味佳肴。
农户一次一般只喂养两三头猪，一次往往会花费七八个月肥育，之后再养小猪，如此往复。