北京中科白癜风医院爱心捐助 https://4001582233.114.qq.com/ndetail_3913.html最近办公室里的几个潮汕同事,一到午饭时间就集体失踪!回来时还一脸满足!
经过我一番试探,他们才松口:我们去了吃卤鹅饭,好好jia~
(文末发福利,要看完哦!)
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隐藏在商场里的潮汕饭堂
那几个潮汕同事是出了名的嘴刁,就一碗卤鹅饭居然也能吃得这么满足?!探店后发现,果然不是盖的!
为了保证味道正宗,全厨房都是潮汕班底。从挂着的鹅,到站着的师傅,通通都从潮汕来!
店里卖的每一口鹅肉,都是每天凌晨在澄海新鲜宰杀,并空运到广州的狮头鹅!
每滴卤汁都要用老母鸡、猪骨、红葱、多种药材熬足3天3夜;每只狮头鹅要卤足90分钟,少一分钟都不会拿出来卖!用心十足!
人均30块有肉、有菜、有饭、有汤,难怪一下就成了附近潮汕人的日常饭堂!我们去吃饭的时候隔壁两桌都是潮汕人!偶遇老乡几率超高!
吃一个月不重样的双拼套餐
30-32元不等,可以选自己最喜欢的搭配!还标配送卤豆腐、酸菜、半只卤蛋和老火汤!性价比杠杠滴!
有N种搭配组合~例如鹅猪拼系列,鹅类和猪类都各有5个选择!另外还有鸡猪拼和鹅鸡拼系列,全部算下来足足有55种组合!吃将近2个月不重样!
但也别方,亲测以下4款是我的最爱,不知道怎么选的时候可以参考~嘻嘻~
食肉兽最爱
五花肉+鹅肉
无鹅肉,不旁派。第一次来可以先尝尝经典的鹅肉!肉质结实、外皮肥厚,一看就知道是养足一定年月的靓鹅!
加上熬足三天三夜的正宗卤汁,吃一口就像是穿越到了潮汕!
会吃的老饕都知道,五花肉数半肥瘦的最靓。瘦肉紧实入味、肥肉油脂甘香、再加上烟韧的猪皮,缺一不可。
五花肉+元气大鸡腿
元气大鸡腿要额外加6块,但亲测超值!比我的手机还大!一口下去全是肉肉,超满足!经过卤制后更是咸甜可人,我吃一次就变迷妹!
口感追求者
猪耳+鹅胗
是不是听到这个组合,脑袋里已经响起了爽脆的“嗦嗦”声?猪耳的脆骨+爽口的鹅胗,口感简直好到爆!
豪气老饕
鹅肝+元气大鸡腿
资深的吃鹅老饕一定不会放过粉糯粉糯的鹅肝!夹而不断,入口即化!建议蘸米醋吃,这样吃不容易腻,而且口感更棒哦!
还想吃好点?接着看!
全鹅饭套餐
有鹅肝、鹅肉、鹅翅,58块,是全店最贵的饭,也是最最最丰盛的饭!分量足到没朋友,一眼根本看不到饭!想要好好犒劳自己的时候必点!
狮头鹅鹅五拼
如果人多的话,可以直接点拼盘和米饭,可以多尝几个部位!性价比特别高!五拼里有鹅肉、鹅胗、鹅翅、鹅掌、鹅血,足有3-4个人分量!人均算下来才20+,即使工作日午饭吃也不过分!
我最喜欢鹅掌,比鸭掌更大更厚!吃起来口感hin爽!还有满满的胶原蛋白!
鹅头
每次跟潮汕人去吃卤鹅,他们都会特别默契地要点鹅头。皆因鹅头外皮Q弹,肉质软滑,中间还有甘香的脑髓!是全鹅最好最贵的部位!
甘草水果
懒癌如我,虽然喜欢吃水果,但最讨厌切水果了!甘草水果会把应季蔬果最甜的部分切成小块,撒上话梅粉或者南姜粉增加口感,每一口都酸甜多汁!谁也别跟我抢!
跟女生吃饭的时候点上一份,你就是最贴心的男神~
桂花酸梅冻银耳羹
虽然不是潮汕人,但从酸梅冻中居然吃出了小时候熟悉的感觉~好奇是什么味道的话就来尝尝吧嘻嘻~
冬天捧上一碗温热软烂的银耳羹,从胃里甜到心里。
店内环境新颖而不乏古韵,屋檐、原木、长板凳...放在shoppingmall里却完全不突兀,难怪从小孩子到老人家都爱来这里吃饭~
整家店明亮又宽敞。最贴心的是一排吧台座位,就算一人食也完全不怕尴尬。
深夜发福
1月17日至1月21日
点单任意卤水拼饭套餐
即可1元换购元气大鸡腿一只!
一个套餐限换一只鸡腿哦
(仅限西城都荟店)
提起潮汕,相信大家的印象都是——吃!这片热土总是能以各种美食让我们从胃里暖到心里。大冬天自己不便吃火锅的时候,捧上一大碗从潮汕穿越过来的热饭热菜,那感觉实在妙极了~
卤不凡
人均:30元
西城都荟店