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饭统戴老板中国养猪往事 [复制链接]

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从郑州新郑机场下飞机,打车半个小时就能开到郊区的薛店镇。下了高速,拐进该镇的“世纪大道”,便可看到上市公司雏鹰农牧的招牌。

雏鹰农牧是A股第一家养猪上市公司,每年来调研的投资者很多,他们的共同点是下车后都会先猛吸一顿鼻子,试图嗅出空气中的猪粪味儿。不过进了厂区,他们便会被接待人员拉到一个平米的展厅,门口赫然写着三个大字:猪公馆。

猪公馆有精致的猪文化看板,有巨大的养猪场模型,厅中央还摆着一头白胖的肥猪塑像,周围环绕着四只小猪,引得访客纷纷合影,竞相与猪同框。年我去调研,刚一进门,讲解员姑娘就大声地说道:“我们这儿展的全是猪!”

我看了下墙上贴满的领导合影,顿时感到中原大地民风淳朴。

雏鹰的老板是薛店镇本地人侯建芳,故事很多,比如从国学班挖了个女讲师来做总裁、资助儿子侯亭阁搞电子竞技、豪掷上亿入股沙县小吃、转型搞金融最后负债百亿等,这些故事在资本市场圈广为传诵,共通点就是:跟养猪没什么关系。

年是乙亥猪年,但迎来本命年的雏鹰农牧却流年不利。去年下半年以来,雏鹰陆续被曝出财报造假、现金流紧张、股票质押被平仓、信用等级被下调、用猪肉来“肉偿”5亿贷款等负面消息,而侯建芳所持的12.6亿股股份也被轮候冻结。

上市公司陷入困境,产业链上的养殖户也不好过。据新京报报道,雏鹰合作养殖的三门峡市中朝村的养猪户张大飞,从去年11月开始就遭遇了饲料供给短缺,在把家里秋收存下的多斤玉米喂了猪之后,最后还是在15天里饿死了57头猪[4]。

年1月30日,在离春节还有6天的时候,雏鹰发布公告称预计亏损29~33亿,理由是“公司资金紧张,饲料供应不及时,公司生猪养殖死亡率高于预期”。面对这种“扇贝跑了”级的解释,有网友调侃:如果按肉价来算,这至少得饿死百万头猪。

百万头猪倒在了猪年春晚之前,仿佛给这一年定了个调。

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在陆家嘴,你至少可以找到个对养猪产业分析地头头是道的金融民工,比上海养猪的农户还多。他们整天挂在嘴边的一个词,就叫做“猪周期”。

在过去的十六年里,中国经历了差不多4轮完整的猪周期,每一轮周期的长度差不多在~天左右,上一轮的周期底部在年4月,推算下来,到雏鹰饿死百万头猪的年底,猪价已经在底部徘徊了小半年时间了。

每次“猪周期”,故事和情节都非常类似:猪肉价格下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨——养殖户倒过头来大量补栏——母猪存栏量大增——生猪供应剧增——猪肉价格再次下跌。

年以来的三轮猪周期,基本上都是按照这个节奏来走的。在每次周期底部,养殖户都会陷入亏损,开始淘汰(杀猪的文雅说法)母猪。有人会疑惑:既然猪周期明确存在,为什么养殖户不逆势而为,在底部扩充产能,等到周期顶部时赚大钱呢?

这里的原因很多,但主要原始是中国的养猪业跟中国的证券市场一样,散养户太多,占比接近50%。这些普通的农民家庭,并不懂高深的周期理论,只知道在肉价暴跌时杀猪抛售,在肉价大涨重新上马。他们起早贪黑,泪水和汗水一样多。

而在年这轮底部,除了亏损导致的去产能外,又叠加了一只非同寻常的黑天鹅:非瘟。

年8月3日,辽宁沈阳出现了首例非瘟疫情,随后扩散到全国多个省份。截至到上个月底,全国31个省份均有非瘟疫情出现,累计数量多达起,累计扑杀生猪万头。要知道,中国生猪存栏总数大约是7亿头,万似乎占比不高。

但非瘟间接“消灭”的生猪数量远超万头,根据新牧网的调研显示,全国各地区的养猪产能去化严重,去化中位数为50%,个别地区如江苏甚至减少超过80%,各地散养户的抛售和清场是这种剧烈去产能的主要原因。

最终的猪肉减产是多少呢?咱们不敢妄加揣测,只看权威数据,比如中国肉类协会会长李水龙就做过估算:年猪肉总产可能下降15%-20%,即减少万-万吨,“也有认为减产可能达到40%,缺口在万吨以上”。[5]

供给锐减的同时,猪肉的需求仍然很坚挺。众所周知,需求弹性小是农产品的普遍特点,这意味着供给的小幅度波动,极易引起价格的剧烈变化。昔日的“蒜你狠”,“姜你军”“豆你玩”,之所以能够炒起来,跟农产品的这种特性不无关系。

猪肉也是同样道理,微小的供给减少就会引发价格暴涨。比如在年,我国生猪供给减少8%,而猪肉价格却上涨了65%左右;年,我国生猪供给减少了6%,猪肉价格却上涨了46%左右;年,生猪供给减少3.3%,猪价却上涨了22%。

券商做过一个简单的测算:生猪供给收缩程度跟猪肉价格上涨程度,大概是1:7的关系[3]。而根据农业部的统计,到年6月我国生猪存栏量同比下降了25.8%,所以你猜相对去年的价格最低点10元/公斤,这轮猪肉最终会涨到多少?

猪肉价格尚未抵达顶点,养猪上市公司们的市值却纷纷新高,龙头公司牧原股份市值高达亿人民币,按照年出栏万头猪来算,一头猪的市值高达1.4万元。与之相比,拥有10亿

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